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El almuerzo para llevar más popular de Corea en versión 100% vegetal: rollos de alga nori rellenos de arroz sazonado con aceite de sésamo, pepino crujiente, pimiento dulce, zanahoria y col, coronados con un toque de salsa unagi vegana.
Imagínate una pancita de cerdo cocinada tan suave que parece mantequilla, envuelta en hojas frescas con un toque picante. Es el balance perfecto entre lo rústico y lo elegante.
Tiras de panceta de cerdo perfectamente doradas, servidas con ajos asados y una salsa que despierta todos los sentidos. Es el corazón de la convivencia coreana.
Fideos elásticos de trigo sarraceno nadando en un caldo de res clarificado y granizado, coronados con frescura pura. Un choque térmico delicioso.
Fideos de camote traslúcidos y elásticos, salteados con vegetales crujientes y un toque dulce-salado que es pura armonía coreana.
Una mezcla armoniosa de arroz, vegetales frescos, carne sazonada y un huevo perfecto, todo unido por una salsa picante que te hace sonreír.
Pastelitos de arroz cilíndricos bañados en una salsa roja brillante, dulce y picante que es puro fuego y alegría.
Bulgogi, la "carne de fuego" coreana. Descubre por qué el corte fino y la pera asiática en el marinado vuelven la res sedosa y dorada.
Enrolla kimbap coreano con arroz sazonado, verduras coloridas y proteína envueltos en alga; el rollo perfecto para llevar de picnic o lunch.
Col china fermentada con una pasta artesanal de chiles coreanos, ajo, jengibre y vegetales, logrando un sabor picante, complejo y ácido.
Una banderilla de salchicha y queso mozzarella envuelta en masa suave y cubierta con cubitos de papa crujientes y fritos.
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