Pide Turco de Carne
Deliciosos barquitos de masa esponjosa rellenos de una mezcla de carne sazonada y horneados a la perfección.
60 min
Medium
Turca
4 porciones
La historia detras
¡Hola! Te cuento que la primera vez que hice estos Pide fue para una reunión con mis mejores amigos y todos quedaron fascinados. Me encanta la forma de barquito que tienen, ¡es súper original! Es una receta tradicional de Turquía que puedes encontrar en casi cualquier esquina allá. Yo suelo prepararlos para una cena relajada de fin de semana, acompañados de una ensalada fresca de pepino y una cerveza bien fría o un té helado. Lo mejor es que puedes comerlos con la mano mientras platicas a gusto.
Preparacion
-
1En una sartén, saltea la cebolla con el pimiento y la carne hasta que cambie de color.
-
2Agrega los tomates, la pasta y las especias. Cocina por 5 minutos más y deja enfriar un poco.
-
3Divide la masa en 4 partes y estíralas de forma ovalada.
-
4Pon el relleno en el centro y dobla los bordes hacia adentro, apretando las puntas para formar el 'barquito'.
-
5Hornea a 200°C por unos 15-20 minutos hasta que la masa esté bien dorada.
-
6Barniza los bordes con un poquito de mantequilla saliendo del horno y sirve caliente.
Comparte esta receta
Califica esta receta
Inicia sesion en la app para calificar
Tambien te puede gustar
🍊
Guarda esta receta en tu Zest
Agrega fotos de cuando la cocines, escribe tu historia y compartela con una Tarjeta de Momento.
Crear mi cuenta gratis