Crema de Whiskey Casera
Una mezcla suave, dulce y cremosa de whiskey con notas de café, chocolate y vainilla. Esta versión artesanal ofrece una textura sedosa superior a las comerciales, ideal para disfrutar sola con hielo o como base para postres.
10 min
Casera / Internacional
8 porciones
La historia detras
Esta receta nació buscando el equilibrio perfecto entre la fuerza del whiskey y la suavidad de la crema. Se ha convertido en un elemento esencial para las reuniones, donde se sirve en las rocas después de la cena. Es ese detalle casero que siempre impresiona por su acabado profesional y su sabor equilibrado.
Preparacion
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11. Preparación de la base cremosa: En una licuadora o un bol grande, vierte la leche condensada y la crema para batir. Mezcla a velocidad baja para integrar sin crear demasiadas burbujas.
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22. Infusión de sabores: Agrega el café instantáneo disuelto, el jarabe de chocolate y el extracto de vainilla. Estos elementos aportan las notas características de la crema artesanal.
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33. Incorporación del whiskey: Vierte el whiskey lentamente mientras sigues mezclando. La calidad del alcohol definirá el perfil final del licor.
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44. Reposo profesional: Vierte la mezcla en una botella de vidrio limpia y refrigera por al menos 2 horas antes de servir. Esto permite que los sabores se asienten y la textura se vuelva más sedosa.
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55. Presentación final: Sirve bien fría en una copa de tallo corto. Puedes decorar con un toque ligero de canela molida para un acabado profesional.
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