Cóctel de Camarones Pacífico Estilo Vallarta

Preparacion

1. 1
   Preparar los ingredientes picando el jitomate, la cebolla blanca y el cilantro fresco.
2. 2
   En un tazón grande, combinar el caldo de tomate y chile, el jugo de limón y el aceite de oliva. Mezclar bien.
3. 3
   Añadir el jitomate picado, la cebolla blanca y el cilantro fresco al tazón.
4. 4
   Incorporar los camarones cocidos y limpios a la mezcla de cóctel.
5. 5
   Sazonar al gusto con sal, pimienta negra y unas gotas de salsa picante si se desea más picante.
6. 6
   Para servir: Dividir el cóctel de camarones en cuatro tazones individuales decorativos, como los de la imagen.
7. 7
   Coronar cada tazón con varias rebanadas de aguacate fresco dispuesto en abanico.
8. 8
   Garnir con más cilantro picado y un toque final de chile en polvo si se prefiere.
9. 9
   Acompañar cada cóctel de camarones con un paquete de galletas Saladas y un limón cortado.
10. 10
    Servir de inmediato para disfrutar de la frescura y temperatura ideal.