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Doraditos, crujientes por fuera y con un relleno calientito de verduras salteadas. El balance perfecto entre suavidad y un toque crocante irresistible.
El confort italiano hecho arroz. Una textura ultra cremosa que abraza el paladar, combinada con la intensidad terrosa de los hongos salteados y el toque dulce de los chícharos frescos.
Un caldo reconfortante y oscuro que es puro umami. Fideos perfectos abrazados por champiñones jugosos, cebollín fresco y un toque crujiente de alga nori.
Una explosión de colores y texturas sobre una masa crujiente. Cambiamos la clásica salsa de tomate por un pesto rústico y la coronamos con vegetales asados que están en su punto exacto.
El clásico festival de arroz español reinventado. Un grano suelto, dorado y lleno de sabor, rodeado de verduras tiernas que capturan toda la esencia del mediterráneo.
Pimientos dulces horneados a la perfección, rellenos de una mezcla reconfortante y cubiertos con una capita dorada que cruje rico en cada bocado.
El verdadero sabor de las fiestas mexicanas en tu mesa. Tortillitas de maíz pasadas por una salsa de chiles secos que abraza un puré de papa bien sazonado, coronadas con cremita vegana y cebolla.
El clásico antojo de carrito pero en una versión sorprendentemente vegetal. Zanahorias marinadas que quedan suaves por dentro, ahumadas y listas para armar el hot dog perfecto.
Un shot de energía limpia y color. Albóndigas de soya bien doraditas por fuera acompañadas de un desfile de vegetales frescos y al vapor que te hacen sentir bien desde el primer bocado.
Cubos de tofu doraditos y crujientes por fuera, bañados en una salsa agridulce de naranja natural que te va a enamorar, acompañados de brócoli y zanahorias en su punto.
Hebras de carne perfectamente cocidas y pasadas por la plancha para lograr ese contraste ideal entre suavidad interior y bordes doraditos.
El alma de la cocina mexicana hecha crema. Suaves, con ese toque de manteca que abraza el corazón y un aroma que te transporta de inmediato a la cocina de la abuela.
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