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Pan de Plátano

Un bizcocho húmedo y aromático elaborado con plátanos maduros, con una textura densa y reconfortante.

60 min Casera / Internacional 8 porciones
Pan de Plátano

La historia detras

Este pan de plátano transforma frutas muy maduras en un postre delicioso. Horneado en un molde de rosca tradicional, ofrece una miga tierna que resalta la dulzura natural del plátano. Su presentación rústica sobre una blonda de papel evoca meriendas familiares y calidez hogareña.

Preparacion

  1. 1
    Machaca los plátanos hasta obtener un puré suave.
  2. 2
    Mezcla la mantequilla derretida con el azúcar y el puré de plátano.
  3. 3
    Incorpora los ingredientes secos tamizados (harina y bicarbonato) sin sobrebatir.
  4. 4
    Vierte en un molde de rosca previamente engrasado.
  5. 5
    Hornea a 175°C por 45 minutos o hasta que al insertar un cuchillo, este salga limpio.

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