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Mojito de Fresa Refrescante

Una variante frutal del clásico mojito, combinando la frescura de la menta y el limón con el dulzor de las fresas frescas maceradas.

10 min Easy Cubana / Fusión 1 porciones
Mojito de Fresa Refrescante

La historia detras

El mojito de fresa es el acompañante ideal para una tarde soleada. Me encanta el color rojo intenso que adquiere la bebida y cómo los trozos de fruta macerada flotan entre el hielo, creando una apariencia tan provocativa como la de este vaso perfectamente servido. La fresa entera en el borde es ese toque final que lo convierte en un cóctel profesional con alma casera.

Preparacion

  1. 1
    En un vaso alto, coloca las fresas troceadas, las hojas de menta y el azúcar.
  2. 2
    Macerar suavemente con un mortero para extraer el jugo de las fresas y los aceites esenciales de la menta sin romper las hojas por completo.
  3. 3
    Añade el jugo de limón y el ron blanco, revolviendo para disolver el azúcar.
  4. 4
    Llena el vaso con abundante hielo, ya sea picado o en cubos, como se muestra en la imagen.
  5. 5
    Rellena con agua mineral y mezcla ligeramente con una cuchara larga para integrar los sabores de abajo hacia arriba.
  6. 6
    Decora el borde del vaso con una fresa entera fresca para una presentación profesional.
  7. 7
    Sirve de inmediato con popotes para disfrutar de todas las capas de sabor.

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