Mojito de Fresa Refrescante
Una variante frutal del clásico mojito, combinando la frescura de la menta y el limón con el dulzor de las fresas frescas maceradas.
10 min
Easy
Cubana / Fusión
1 porciones
La historia detras
El mojito de fresa es el acompañante ideal para una tarde soleada. Me encanta el color rojo intenso que adquiere la bebida y cómo los trozos de fruta macerada flotan entre el hielo, creando una apariencia tan provocativa como la de este vaso perfectamente servido. La fresa entera en el borde es ese toque final que lo convierte en un cóctel profesional con alma casera.
Preparacion
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1En un vaso alto, coloca las fresas troceadas, las hojas de menta y el azúcar.
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2Macerar suavemente con un mortero para extraer el jugo de las fresas y los aceites esenciales de la menta sin romper las hojas por completo.
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3Añade el jugo de limón y el ron blanco, revolviendo para disolver el azúcar.
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4Llena el vaso con abundante hielo, ya sea picado o en cubos, como se muestra en la imagen.
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5Rellena con agua mineral y mezcla ligeramente con una cuchara larga para integrar los sabores de abajo hacia arriba.
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6Decora el borde del vaso con una fresa entera fresca para una presentación profesional.
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7Sirve de inmediato con popotes para disfrutar de todas las capas de sabor.
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