Barritas de Limón Clásicas
Un postre refrescante con una base de masa quebrada crujiente y una capa superior suave y ácida de crema de limón.
60 min
Americana
12 porciones
La historia detras
Las barritas de limón son un pilar de la repostería casera por su equilibrio perfecto entre lo dulce y lo cítrico. En la imagen, se presentan cortadas en cuadrados perfectos, resaltando el contraste entre la base dorada y el relleno amarillo vibrante. El toque final de azúcar glass espolvoreado y la guarnición de rodajas de limón fresco y hojas de menta realzan su frescura, haciéndolas ideales para reuniones al aire libre.
Preparacion
-
1Prepara la base mezclando harina con mantequilla y un poco de azúcar hasta obtener migas; presiona en el molde y hornea a 180°C por 20 min.
-
2Bate los huevos con el azúcar restante, el jugo de limón, la ralladura y un poco de harina hasta que esté suave.
-
3Vierte la mezcla de limón sobre la base caliente y hornea 20 minutos más hasta que el relleno cuaje.
-
4Deja enfriar completamente antes de cortar en cuadrados, como se muestra en la foto.
-
5Espolvorea con azúcar glass y decora con menta y rodajas de limón antes de servir.
Comparte esta receta
Califica esta receta
Inicia sesion en la app para calificar
Tambien te puede gustar
🍊
Guarda esta receta en tu Zest
Agrega fotos de cuando la cocines, escribe tu historia y compartela con una Tarjeta de Momento.
Crear mi cuenta gratis