Kuku Sabzi
Un plato emblemático de la cocina persa (Irán), tradicionalmente servido para celebrar el Nowruz (Año Nuevo Persa). Es una frittata aromática y vibrante donde las hierbas frescas son las verdaderas protagonistas, unidas por una pequeña cantidad de huevo para crear una textura ligera, esponjosa y profundamente herbal.
50 min
Persa (Iraní)