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Hashweh

Hashweh

El corazón de la cocina reconfortante del Medio Oriente. Un arroz basmati increíblemente aromático y esponjoso, cocinado con carne molida sazonada con especias cálidas, y coronado con una abundante mezcla de frutos secos tostados, chícharos y cebolla crujiente.

50 min Levantina (Árabe)
Chich Barak

Chich Barak

Una exquisita joya de la cocina levantina. Pequeñas albóndigas de masa hechas a mano, rellenas de carne de res o cordero perfectamente sazonada con especias aromáticas, cocinadas y servidas en una salsa de yogur caliente, sedosa y perfumada con ajo y menta.

80 min Levantina (Árabe)
🍊

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