Crea tu cuenta gratuita y guarda tus recetas favoritas para siempre
Empieza gratisExplora nuestro catalogo con recetas de todo el mundo. Encuentra, cocina, y haz cada plato tuyo.
Una joya de la cocina rústica de Siena: cintas anchas de pasta fresca al huevo (pappardelle) bañadas en un sustancioso y espeso estofado de jabalí salvaje cocinado a fuego muy lento con vino Chianti, hierbas y queso parmesano.
Una joya de la cocina rústica toscana: fideos gruesos hechos a mano enrollados a la perfección y bañados en una salsa espesa de jitomate maduro, infusionada con la dulzura aterciopelada del ajo gigante 'aglione'.
Una sopa histórica y señorial de la ciudad de Lucca, Italia: un caldito dorado y reconfortante cargado de verduras tiernas de primavera como alcachofas, espárragos, chícharos y habas, enriquecido con carne de res y panceta rústica.
La respuesta toscana a los canelones: finas y delicadas crepas italianas rellenas de una mezcla cremosa de queso ricotta, espinacas frescas y nuez moscada, bañadas en salsa de tomate e hilos de bechamel, y gratinadas a la perfección.
Un clásico indiscutible de la cocina costera de Livorno, Italia: jugosos lomos de bacalao desalado cocinados a fuego lento en una salsa rústica y perfumada de jitomate, aceitunas negras, alcaparras y un toque de romero fresco.
Un bizcocho tradicional florentino, suave y ligero, aromatizado con naranja y vainilla, típicamente servido durante el periodo de Carnaval.
Una de las recetas más queridas de la cocina toscana: una sopa espesa, rústica y reconfortante elaborada a base de pan duro, tomates maduros, ajo y albahaca fresca.
El legendario corte de carne toscano (T-bone o porterhouse de gran grosor) sellado a la perfección en brasas o parrilla muy caliente, crujiente por fuera y muy jugoso en su interior, acompañado de patatas asadas al romero.
Una ensalada rústica y refrescante de la Toscana que aprovecha el pan del día anterior combinándolo con tomates jugosos, cebolla y albahaca fresca.
Agrega fotos de cuando la cocines, escribe tu historia y compartela con una Tarjeta de Momento.
Crear mi cuenta gratisTe responderemos pronto.