Koshari Vegano
El koshari (o kushari) es la comida callejera por excelencia de Egipto y un plato intrínsecamente vegano, reconfortante y lleno de energía. Consiste en una base capas combinadas de arroz, lentejas pardas y varios tipos de pasta (espaguetis y macarrones), todo coronado con garbanzos tiernos, una salsa de tomate picante y especiada, y una montaña crujiente de cebollas fritas caramelizadas.
60 min
Medium
Egipcia
