Greyhound
Un cóctel minimalista y cítrico que combina la neutralidad del vodka o la ginebra con el sabor amargo y refrescante del jugo de toronja (pomelo).
2 min
Internacional
1 porciones
La historia detras
El Greyhound es un cóctel de mediados del siglo XX apreciado por su sencillez. Como se observa en la imagen, destaca por su apariencia limpia y su color rosado pálido, típico de la toronja fresca. Se sirve en un vaso alto (highball) con abundante hielo cristalino, lo que resalta su carácter refrescante y ligero. Es la elección ideal para quienes buscan un trago directo y sin complicaciones, perfecto para el brunch o tardes calurosas.
Preparacion
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1Llena un vaso alto con cubos de hielo hasta el borde.
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2Vierte el vodka (o ginebra) sobre el hielo.
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3Rellena con el jugo de toronja fresco, manteniendo la transparencia que se ve en la foto.
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4Remueve suavemente con una cuchara de bar para integrar los ingredientes sin perder la efervescencia natural del jugo.
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5Decora con una rodaja de toronja fresca en el borde del vaso.
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