Margarita: El Equilibrio Perfecto entre Cítrico y Salado
El cóctel más icónico a base de tequila, conocido por su frescura vibrante y su característico borde de sal.
5 min
Easy
Mexicana
1 porciones
La historia detras
La Margarita es la reina de las noches de verano y las reuniones alegres. Aunque existen muchas leyendas sobre su origen en el México de los años 30 o 40, lo cierto es que su sencillez es lo que la hace eterna. Me encanta la forma en que el tequila resalta con la acidez de la lima fresca, mientras que el borde de sal realza cada nota de sabor. Es una bebida que invita a la relajación y al disfrute. Te sugiero usar un tequila 100% de agave y limas frescas recién exprimidas para obtener ese sabor auténtico y punzante que se ve en la imagen. Es un clásico que nunca falla.
Preparacion
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1Frota el borde de una copa de margarita con una rodaja de lima y pásalo por sal para escarcharlo.
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2En una coctelera, combina el tequila, el triple sec y el jugo de lima fresco.
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3Agrega hielo a la coctelera y agita vigorosamente durante unos 15 segundos hasta que esté bien frío.
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4Cuela la mezcla en la copa preparada (puedes añadir hielo fresco si prefieres la versión 'on the rocks').
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5Decora con una rodaja de lima en el borde y sirve inmediatamente.
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