Huevos Rellenos

Preparacion

1. 1
   Corta los huevos cocidos por la mitad longitudinalmente y retira las yemas con cuidado.
2. 2
   En un bol pequeño, tritura las yemas con un tenedor y mézclalas con la mayonesa y la mostaza hasta obtener una pasta suave y sin grumos.
3. 3
   Sazona la mezcla con sal y pimienta al gusto.
4. 4
   Coloca la mezcla en una manga pastelera con boquilla de estrella y rellena los huecos de las claras de forma uniforme.
5. 5
   Decora con pequeñas ramas de eneldo fresco y un toque extra de pimienta antes de servir frío.